金丝肉松饼
金丝肉松饼的做法说明
参考了好几个方子，馅料自己改了。肉松，紫薯泥都是自己做的，口味偏咸，真是酥的掉渣啊
金丝肉松饼的做法与步骤
- 第1步.
馅料混合均匀，分成12等份
- 第2步.
油酥材料混合，可以成团，放冰箱冷藏待用
- 第3步.
水油皮材料混合成团，分成12份，盖保鲜膜
- 第4步.
油酥取出，分成12分，静置15分钟
- 第5步.
将油酥包在水油皮里面
- 第6步.
压扁，擀成长舌状
- 第7步.
卷起
- 第8步.
盖保鲜膜醒15分钟，重复6,7,8
- 第9步.
2头向中间对折
- 第10步.
压扁
- 第11步.
擀圆，放入馅料包起
- 第12步.
烤箱190预热，刷蛋黄液，放入烤箱，大概20分钟
- 第13步.
出炉
