香草曲奇

香草曲奇

香草曲奇的做法说明

在家很容易完成的曲奇饼干 比外面买的健康多啦

香草曲奇的食材和调料

黄油130g
鸡蛋1只
30g
30g
低筋粉200g
香草半小勺
抹茶粉2g

香草曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温融化,用打蛋器打匀,加入糖粉和白砂糖继续搅拌

    香草曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分多次加入蛋液,分次打匀打发,直到变成乳白色

    香草曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入低筋粉,拌匀,不要担心面粉加多哦,200g绝对不多。拌匀后加入香草精或者抹茶粉,仔细拌拌,就可以凹造型了

    香草曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挤花

    香草曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    挤好花后放进冰箱冷冻15分钟,同时烤箱预热180度,将烤盘从冰箱取出放进烤箱。冷冻后很容易定型

    香草曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    也可以选择用擀面杖擀成薄厚合适的饼,之后用模具直接压出图案,这种清洗起来更方便

    香草曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤8-10分钟就可以出炉啦,具体按照饼干的薄厚调整烘烤的时间

    香草曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    摆个造型先

    香草曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装袋带到办公室和小伙伴们分享啦

    香草曲奇的做法步骤 第9步

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