番茄青椒炖牛肉
番茄青椒炖牛肉的做法说明
牛肉，番茄，绝配！
番茄青椒炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小块，约2厘米长即可
- 第2步.
番茄切块，其中一个切大块，一个切小块（为使汤汁更浓稠。
- 第3步.
牛肉焯水
- 第4步.
用热水将焯水后的牛肉冲洗干净
- 第5步.
锅内放油，葱姜蒜切片爆香
- 第6步.
放小块番茄，炒制，也可以加番茄酱
- 第7步.
汤汁浓郁后，加大块番茄
- 第8步.
加入牛肉，炒制
- 第9步.
转移至烧开水的砂锅中，也可以直接在炒锅内加热水
- 第10步.
加各种调料，料酒，焖煮30分钟后，加青椒
- 第11步.
再次焖煮10分钟，出锅。时间可自己把握，时间越长，则汤汁越浓稠。
