三鲜蛋炒饭
三鲜蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁，杂蔬洗净沥水。
- 第2步.
锅热放油，鸡蛋打散加入葱花，倒入锅中。
- 第3步.
快速将鸡蛋划散。
- 第4步.
倒入第1步骤里的所有食材，翻炒均匀。
- 第5步.
调入一匙盐，炒匀。
- 第6步.
加入米饭，和锅中食材一起翻炒匀。
- 第7步.
可以按照个人爱好调入酱油少许，不放也可以，炒匀关火即可。
小贴士
1、炒饭的配菜，不一定要一模一样，完全可以根据自己家里有的食材进行搭配。
2、用来做炒饭的米饭，最好是隔夜的米饭，不能太软，要一粒粒的最好。
