黄桃蛋挞

黄桃蛋挞

黄桃蛋挞的做法说明

儿子比较喜欢吃蛋挞,但是某基里面的蛋挞确实不便宜,还是自己做吧,卫生方便实惠,想什么时候吃就什么时候做,超级简单噢!

黄桃蛋挞的食材和调料

动物性淡奶油90克
牛奶70克
白砂40克
低筋面粉8克
蛋黄2个
炼乳8克(可省略)
9个的量,如果放了果肉会是9个+

黄桃蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    把淡奶油和鲜牛奶混合,放入白砂糖和炼乳,小火加热搅拌至白砂糖完全融化

    黄桃蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入蛋黄和低筋面粉

    黄桃蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不停搅拌均匀

    黄桃蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好以后用滤网过滤

    黄桃蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是过滤以后的蛋挞液

    黄桃蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在挞皮里面放入自己喜欢的材料,当然不是什么都可以,比如柚子,烤出来就是苦的

    黄桃蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入蛋挞液,差不多8分满就可以了. 放入烤箱,中层,上下火,220°,25分钟左右。

    黄桃蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好了,看起来比较黑的是核桃蛋挞,另外的是黄桃蛋挞

    黄桃蛋挞的做法步骤 第8步

小贴士

1.自己吃的话,就不要买植物性淡奶油噢!
2.蛋挞液一定不要装很满,否则烤的时候会溢出来

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