纯蛋黄蛋糕片

纯蛋黄蛋糕片

纯蛋黄蛋糕片的做法说明

蛋糕卷会做了,换个做法,就做了个纯蛋黄蛋糕片。也解决了每次只剩蛋黄,不知如何处理的情况。不一样的做法,不一样的口感,不一样的风格!

纯蛋黄蛋糕片的食材和调料

低筋面粉60克
蛋黄4个
20克
30克

纯蛋黄蛋糕片的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉过筛,备好蛋黄。

    纯蛋黄蛋糕片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄中加入所有的糖。

    纯蛋黄蛋糕片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打成浓稠的蛋糊,并加入20克水拌均匀。

    纯蛋黄蛋糕片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低筋面粉后拌勺。

    纯蛋黄蛋糕片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加10克水搅拌均匀。

    纯蛋黄蛋糕片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入方形模具中,上下火160度,18分钟。

    纯蛋黄蛋糕片的做法步骤 第6步

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