滋补大骨汤(电视版)
滋补大骨汤(电视版)的做法说明
在电视上学来的，说是可以通过食补缓解腰痛和疲劳，里面添加了中药杜仲所以味道有点怪，亲们可根据自身情况再试。
滋补大骨汤(电视版)的做法与步骤
- 1.
将大骨用冷水清洗四到五遍。
- 2.
锅内加冷水煮出血沫，直到骨头发白。
- 第3步.
将脊骨重新下锅，加入白醋四到五滴，葱段，姜段，生抽，大料，糖，花椒，最后加一大汤勺盐。
- 第4步.
将三十克杜仲加入锅中，大火加热将锅烧开。
- 第5步.
将锅大火烧开转小火炖煮90分钟
- 第6步.
肉出锅盛汤，骨头特别的烂乎就做好了。
小贴士
1.盐的量自己控制，煲汤的过程中可以拿筷子尝味道随时添加
2.杜仲属于中药，在药房一次购买一克足够
3.开始炖煮时先加白醋而且醋的度数越低越好，白醋不要加太多，四五滴就行。
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