蒜香蛏子

蒜香蛏子的做法说明
菜谱来自同学那里,稍有改动
纯粹当是给自己做个记录
用的是竹蛏,因为现在不是普通蛏子的季节,所以还没用普通蛏子试做
蒜香蛏子的做法与步骤
- 1.
平底锅下橄榄油将洋葱末爆香
- 2.
下蛏子煎,加入蒜片,加入黄油(大概40g左右)同时加入香芹末(家里没有香芹,所以改用了罗勒叶)稍微收汁起锅即可!
- 3.
吃前撒上海盐和研磨黑胡椒就可以了

菜谱来自同学那里,稍有改动
纯粹当是给自己做个记录
用的是竹蛏,因为现在不是普通蛏子的季节,所以还没用普通蛏子试做
平底锅下橄榄油将洋葱末爆香
下蛏子煎,加入蒜片,加入黄油(大概40g左右)同时加入香芹末(家里没有香芹,所以改用了罗勒叶)稍微收汁起锅即可!
吃前撒上海盐和研磨黑胡椒就可以了