清蒸海鱼

清蒸海鱼

清蒸海鱼的做法说明

清蒸海鱼

清蒸海鱼的食材和调料

海鱼1条(大概1斤多点)
1棵
3片
适量
蒸鱼鼓油适量
适量

清蒸海鱼的做法与步骤

  1. 1.

    新鲜海鱼洗净,用少许盐抹在鱼身上

  2. 2.

    鱼底,鱼表面,鱼肚,各入一片姜,水开后入锅隔水蒸10分钟,鱼眼突出即可

  3. 3.

    倒掉碟里的鱼汁,葱丝入在鱼表面,淋滚油,蒸鱼鼓油,上菜

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