干贝、白蟹海鲜粥

干贝、白蟹海鲜粥

干贝、白蟹海鲜粥的食材和调料

干贝若干
白蟹1~2只随意
3两左右(随意)
虾干20来只
乌贼鲞半只
或(香菜少许
少许

干贝、白蟹海鲜粥的做法与步骤

  1. 1.

    准备原材料,一罐米,大约平时吃饭小碗,平平一碗。然后按图片准备原材料若干,把干贝放入水中浸泡一会儿。拿少许色拉油跟姜一起炒香,然后放入干贝(及浸泡的水一起倒入姜里炒一下)

  2. 2.

    把鲜蟹、虾(熟的,生的都可以)准备好,米放入煲里,放水(比例大概10:1左右)然后放入干贝、姜汤水,再放入虾干(去壳),乌贼鲞(切小块)

  3. 第3步.

    先开高火煲熟,放入熟的鲜蟹、鲜虾(生的跟干贝等一起放)

    干贝、白蟹海鲜粥的做法步骤 第3步

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