花生饼干

花生饼干

花生饼干的做法说明

这款饼干是根据君之的方子改的,减油减糖。
这款饼干的特点就是酥、香!浓浓的花生味,拿的时候得小心一点,容易碎掉,但是真的是特别香!
有几个需要注意的地方:
1、油的分量可根据情况增减。以面团不稀,可以塑形为佳。
2、这款饼干烤的时候色泽变化不是太大,要注意不要烤过头了。

花生饼干的食材和调料

低筋面粉250g
花生160g
食用油85g
75g
泡打粉2g
1g

花生饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    把食用油倒入花生酱中搅拌均匀。

    花生饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入白砂糖搅拌均匀。

    花生饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐搅拌均匀。

    花生饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入混合好的低筋面粉和泡打粉。

    花生饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌好的面粉分成小块搓圆,压成圆饼,烤箱中层160度,20分钟。

    花生饼干的做法步骤 第5步

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