简易版乱炖

简易版乱炖的做法与步骤

1. 1.

   1.吃菜 摘掉豆角线

2. 2.

   手撕茄子（方便入味）

3. 3.

   热水煮豆角 去农药 更容易烂

4. 4.

   热锅爆葱花 香味出来后倒入豆角翻炒一会儿 加入茄子块 土豆块 番茄块 倒入热水漫过食材 大火烧开汤装中火

5. 5.

   加入适量盐 （炖菜要多放盐巴） 盖锅盖炖20分钟 待汤汁收干即可