開心G的1岁生日蛋糕

開心G的1岁生日蛋糕

開心G的1岁生日蛋糕的做法说明

一直想做出个生日蛋糕给家人,可是边带娃边发展兴趣,步伐总是很艰难!!在练习了一个方子的红糖蛋糕数次之后,这次总算成功了,老怀安慰一下。打奶油也不是一次就成功,根据之前做木糠蛋糕来练习,这次也蒙混过关吧!自己做的,讲的就是心意,裱花我是失败的。对于一个新手,我看着自己的艺术品已经很高兴并满足!!

開心G的1岁生日蛋糕的食材和调料

八寸蛋糕1
六寸蛋糕1
四寸蛋糕1
迷你小蛋糕1
奶油
mm巧克力
字母

開心G的1岁生日蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    好多模……要洗!

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红糖蛋糕的方子我是用了一个叫tongtong1998的朋友红枣枸杞红糖蛋糕低糖的方,详细去搜索她的做吧,真的好吃!

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我没有放红枣枸杞,因为又懒又麻烦!

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    淡奶油400g+椰浆40g+糖40g一起打发至有纹路,详细教程可搜索大师级的。我就不复制了。

  5. 5.

    成品字母饼,超市买,拼出想要的字!

  6. 第6步.

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    找来一个深锅

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    没有买蛋糕盒,在家找个大锅,就这样进雪柜!各路英雄笑了好一阵

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    不敢把奶油打太久,豆腐渣的阴影!所以裱花不起来,就这样吧!!挤出个流水的假象

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    mm放奶油上再进雪柜一会儿会有色素溶出,也不错,色素都不用买了!

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    买的蜡烛太大,倒了几次下来,最后插了一个筷子顶着!

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    装饰,爱怎么装就怎么装!4层蛋糕太好装饰了,而且立体!

    開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤 第12步

小贴士

做6.寸+4寸+几个蛋糕仔的材料用量直接按一个8寸蛋糕的就ok了。

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