開心G的1岁生日蛋糕

開心G的1岁生日蛋糕的做法说明
一直想做出个生日蛋糕给家人,可是边带娃边发展兴趣,步伐总是很艰难!!在练习了一个方子的红糖蛋糕数次之后,这次总算成功了,老怀安慰一下。打奶油也不是一次就成功,根据之前做木糠蛋糕来练习,这次也蒙混过关吧!自己做的,讲的就是心意,裱花我是失败的。对于一个新手,我看着自己的艺术品已经很高兴并满足!!
開心G的1岁生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
好多模……要洗!
- 第2步.
红糖蛋糕的方子我是用了一个叫tongtong1998的朋友红枣枸杞红糖蛋糕低糖的方,详细去搜索她的做吧,真的好吃!
- 第3步.
我没有放红枣枸杞,因为又懒又麻烦!
- 4.
淡奶油400g+椰浆40g+糖40g一起打发至有纹路,详细教程可搜索大师级的。我就不复制了。
- 5.
成品字母饼,超市买,拼出想要的字!
- 第6步.
拼
- 第7步.
找来一个深锅
- 第8步.
没有买蛋糕盒,在家找个大锅,就这样进雪柜!各路英雄笑了好一阵
- 第9步.
不敢把奶油打太久,豆腐渣的阴影!所以裱花不起来,就这样吧!!挤出个流水的假象
- 第10步.
mm放奶油上再进雪柜一会儿会有色素溶出,也不错,色素都不用买了!
- 第11步.
买的蜡烛太大,倒了几次下来,最后插了一个筷子顶着!
- 第12步.
装饰,爱怎么装就怎么装!4层蛋糕太好装饰了,而且立体!
小贴士
做6.寸+4寸+几个蛋糕仔的材料用量直接按一个8寸蛋糕的就ok了。