欧式柔软面包 面包机版

欧式柔软面包 面包机版

欧式柔软面包 面包机版的做法说明

面包机版 最基本的面包 500g 烧色浅

欧式柔软面包 面包机版的食材和调料

150ml
26g(个人口味增减)
3g
鸡蛋60g(一个半左右)
高筋粉290g
酵母2~3g(随温度变化)
黄油(橄榄油)26g

欧式柔软面包 面包机版的做法与步骤

  1. 1.

    按顺序放入所有材料除黄油 如果是橄榄油则放在鸡蛋之前 如果是黄油在第二次搅拌的时候放入

  2. 2.

    面包机发出BBB的声音放入自己喜欢的料 蜜红豆 葡萄干等 放四分之一杯 这步可忽略

  3. 第3步.

    之前剩下的半个鸡蛋在面包发酵好后用来上色 这步可忽略

    欧式柔软面包 面包机版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成果 很软 挺好吃

    欧式柔软面包 面包机版的做法步骤 第4步

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