椰丝小方
椰丝小方的做法说明
在蛋糕店给儿子买过 儿子很喜欢吃 于是回来学习下 总觉得自己做的比外面好些
椰丝小方的做法与步骤
- 1.
先准备了耐高温的盒子 我用的是乐扣的
- 2.
把160的核桃奶 淡奶油和白砂糖放奶锅了煮煮到白砂糖融化
- 3.
把80克的核桃奶和玉米淀粉混合 倒入煮开的奶里面 用耐高温的硅胶板快速拌匀 知道像奶膏为止
- 第4步.
乐扣先倒上适量椰蓉 然后把搅拌好的奶膏
- 第5步.
之前几步忘照照片了 请见谅
小贴士
我放的糖不多 核桃奶本身也甜 再加上给孩子吃我都少糖的 喜欢甜的可以再加10克
