麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 1.

   锅烧热，倒入菜籽油，花椒，姜，蒜爆香，加入辣椒油。

2. 2.

   倒入莴苣，胡萝卜，藕，黑木耳爆炒，加入豆干。

3. 3.

   炒至稍熟，倒入各种丸子个肠，继续爆炒。

4. 4.

   加入麻辣调料，盐，翻炒。盖上锅盖小火焖三分钟。

5. 5.

   打来锅盖，翻炒，加入鸡精调味，随即倒入砂锅。

6. 6.

   砂锅继续在灶台上用小火2分钟，撒入葱花。上桌享用吧。