白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)

白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)

白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法说明

小气候爸妈会做这个,总是惊讶于白菜可以这么鲜美,一把面,两片菜叶,就可以这么鲜,热量也低~人多可以多点白菜多点面啊~

白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的食材和调料

白菜两大片
面粉150克
胡椒粉一小勺
十三香半茶勺
一小勺
适量
香油一茶勺
色拉油一大勺
杏鲍菇四分之一个

白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面,醒十五分钟,切成五份。面粉自己定量,看做几个。不要发酵,吃死面的哦。

    白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩余材料切碎调馅儿,香油很重要,馅儿拌油可以防止出水,先拌油再加其他调料。

    白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面坨幹成片,放适量白菜馅儿。

    白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    像这样叠起来,用擀面杖擀一下,会出水哦~

    白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷水上屉蒸,水开后蒸15分钟。室友吃到后很惊讶白菜可以这么鲜,说小时候没吃过,大城市的孩子啊,哈哈~

    白菜坨(只是白菜就可以鲜到掉眉毛,儿时记忆)的做法步骤 第5步

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