「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕
「原创」腻腻的不是蛋糕的蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋分离，蛋白打发到有粗泡加点糖继续打发一会就行，不用成为蛋白霜
- 第2步.
蛋黄加入糯米粉，分次加，再加一小盒牛奶，代蛋黄糊变浓稠时，电饭煲预热，巧克力切碎，蛋黄糊加入蛋白搅拌，倒入电饭煲，蒸20分钟翻一次面，再蒸20分钟，完成，撒上巧克力碎。
小贴士
在蒸的过程也可以加巧克力碎，但会融化，不过味道更好哦！
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