咖喱杂菜烩饭

咖喱杂菜烩饭的做法与步骤

1. 1.

   用平底锅直接以低火烘烤芝麻，不用放油

2. 2.

   在此期间，菠菜洗好切段。猪肉铺切小块。鸡蛋打散加盐，黑胡椒粉可选。

3. 3.

   黑芝麻有香气了以后放入猪肉片和剩饭，炒香。因为肉脯有油，所以不用另外放油，更加健康。我用的是美珍香的金钱鸡肉脯。

4. 4.

   下咖喱块，并在蛋糊中放入适量水，一并倒入平底锅。

5. 5.

   煮沸后放入芝士片，菠菜。不要盖上盖子，直接煮熟即可。