自制辣条

自制辣条

自制辣条的做法说明

网上看到的  我只是来造福人类  请叫我红领巾!!(´・ω・`)
辣条好吃,可是感觉外边卖的不卫生,今天我们要一起分享的就是,在家里的时候,如何亲自下厨制作辣条

自制辣条的食材和调料

豆皮
辣椒
辣酱
花椒
桂皮
八角
料酒
酱油

自制辣条的做法与步骤

  1. 1.

    豆皮加盐,料酒腌一会儿

  2. 2.

    将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出

  3. 3.

    油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入酱油和一小碗水烧至沸

  4. 4.

    放入豆皮,焖到入味,起锅,加盐,料酒腌一会儿。

  5. 5.

    将成品切片即可使用

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