酸甜排骨

酸甜排骨

酸甜排骨的做法说明

酸甜美味

酸甜排骨的食材和调料

排骨	一斤
番茄	一个
番茄汁	3条更
白糖	3条更
生粉	适量
鸡蛋	一个
白醋	3条更
盐	半条更
油

酸甜排骨的做法与步骤

1.
排骨洗干净沥干水，之后放入盐、生粉一条更、油一条更腌制半小时
2.
锅里放油烧至滚烫，把鸡蛋、生粉3条更加入排骨搅拌，然后把占了生粉的排骨放入油锅炸至金黄色时捞起待用
3.
锅里留一点点油开中火，然后把番茄翻炒熟透在关小火加入番茄汁、白糖、白醋入锅再加适量清水煮至汁水稀糊之后起锅倒到排骨上面就可

小贴士

排骨下锅后要关小火炸出来的排骨在变成金黄色时排骨也熟透了，调料可根据个人口味多放或少放

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