西红柿青椒土豆丝
西红柿青椒土豆丝的做法说明
绝对的下饭菜。比酸辣土豆丝好吃一万倍～
西红柿的酸甜调出了鲜味，青椒和干辣椒带来的不仅是味觉的刺激上，还有视觉的冲击。这道菜配米饭，就是根本停不下来的节奏！
小伙伴，快点做起来，再也不愁没有下饭菜了
西红柿青椒土豆丝的做法与步骤
- 1.
大蒜切片，青椒和泰椒斜刀切段，干辣椒剪断。
- 2.
西红柿去皮后，切成小块，很碎的小块。
- 3.
土豆切成均匀的细丝，泡在水里。
- 4.
锅内倒入适量油，待油热后，放入大蒜，青椒，干辣椒，炒香。倒入土豆丝，翻炒，加适量盐。
- 5.
土豆丝炒至断生，倒入切好的西红柿碎，继续翻炒。炒出大量西红柿汁，加入些许泰椒，再翻炒两下，即可出锅。
小贴士
1. 西红柿一定要去皮，切成非常小的碎块，这样才会炒出丰富的西红柿汁，味道才会浓郁。
2.泰椒可有可无，视个人吃辣的程度而定。
3.青椒是有辣味的那种，不是甜椒。既能提味，也可以增色。出锅颜色很美。
