馬鈴薯番茄面疙瘩
馬鈴薯番茄面疙瘩的做法说明
突然女儿點名要吃面疙瘩！於是為娘我開始折騰了……
馬鈴薯番茄面疙瘩的食材和调料
| 馬鈴薯） | 一顆看自己的馬鈴薯大小定論 |
| 麵粉 | 什麼麵粉都可以，看自己做多少 |
| 意大利麵番茄醬 | 看口味吧 |
| 鴻禧菇 | 少許 |
| 青花菜 | 少許 |
| 洋蔥 | 半顆 |
| 香腸 | 隨喜好 |
馬鈴薯番茄面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
馬鈴薯蒸熟，加鹽巴，胡椒粉壓成泥，使勁壓啊！壓到沒有顆粒為止
- 第2步.
壓好之後加麵粉
- 第3步.
加一顆雞蛋
- 第4步.
攪拌，和成面团
- 第5步.
類似包餃子一樣將和好的面团，搓長條切丁
- 第6步.
在壽司簾上將切好的麵塊壓一下
- 第7步.
壓好的面疙瘩要撒麵粉喔！不然會黏住滴
- 第8步.
開鍋煮數分鐘盛盤
- 第9步.
現成的意麵醬
- 第10步.
洋蔥鴻禧菇炒過，加麵醬，香腸製成醬
- 第11步.
加入面疙瘩拌炒
- 第12步.
青花菜燙過擺盤！
小贴士
馬鈴薯和的面會很黏，所以一開始的面粉要加少一點和的過程中逐漸增加，配料可以憑喜好自己調整，我是家裡有什麼用什麼啦！os:第一次用菜譜哇真的不容易耶！現在可以體會那些po菜譜的大大們，你們辛苦啦！很感謝你們的分享！愛你們！
