豆腐番茄意面

豆腐番茄意面

豆腐番茄意面的做法说明

创意菜,这个方子中西合璧,很受家人喜欢,口感酸甜,有淡淡黄油香气,健康营养。

豆腐番茄意面的食材和调料

意面200g
西红柿1只
豆腐一小块
番茄酱少许
橄榄油,黄油,黑胡椒,干罗勒少许
1/4头
小白蘑菇有没有均可

豆腐番茄意面的做法与步骤

  1. 1.

    锅加热化黄油,豆腐切小块煎至两面微黄捞出。

  2. 2.

    倒入橄榄油,将切碎的洋葱放入,煸炒出香味放入西红柿块,直至西红柿煸软。

  3. 3.

    此时放入适量番茄酱,倒入豆腐丁让番茄的香味充分浸入。

  4. 4.

    煮8-10分钟的意面(形状随意)捞出,用橄榄油拌匀。

  5. 5.

    拌好的意面倒入番茄豆腐锅中,让味道更充足的渗入意面,依据个人口味放入盐,胡椒,罗勒。即可。

小贴士

橄榄油加热不要太高油温,会损失营养的。

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