孜然烤薯角
孜然烤薯角的做法说明
土豆控不要错过~
昨天逛菜市场，新土豆一块钱一斤。买了一些，很新鲜，洗的时候能搓去皮。记得以前兔子JadeCw做过烤薯角，很简单。家里没黑胡椒了，做了一个孜然的，从烤箱拿出来，滋滋儿冒着油，满屋的香味，夹了一块薄的吹吹进嘴，又香又辣嘎嘣脆~
用了一勺油，比炒菜少多了。烤完后，不沾烤盘或油纸上还是会留出好多油，加上土豆本身热量不高，所以放心大胆的吃吧，趁热最好~
当做主食或零食，土豆怎么做都好吃。家庭自制，用料很随意，喜欢吃辣就多放辣椒，喜欢吃孜然就多放孜然，下面是一个比较固定的方子，用量勺量的，仅供参考哦！
孜然烤薯角的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净去皮，切成小块，用厨房纸擦净水分（更容易烤脆）烤箱提前预热220度，切土豆拌调料也就五分钟的事儿~
- 第2步.
加一大勺油
- 第3步.
加1/2小勺辣椒面，喜欢辣的多加，不喜欢的就忽略，随意哦~
- 第4步.
加1/2勺辣椒碎
- 第5步.
加2小勺孜然粉（或者改成黑胡椒粉，随自己喜欢啦~）
- 第6步.
用筷子拌匀，或轻轻晃动盆子，让调料均匀粘在土豆角上。烤箱预热220度，烤20-30分钟（按切块大小和自家烤箱温度来定~）
