【ZAZA】奶汁鸡肉卷 简单易做又好玩儿
【ZAZA】奶汁鸡肉卷 简单易做又好玩儿的做法说明
简单易做，内部卷物随喜好更改可以变换很多好玩的漂亮图案哈。
【ZAZA】奶汁鸡肉卷 简单易做又好玩儿的做法与步骤
- 第1步.
随意切碎鸡胸肉。
- 第2步.
剁剁剁，剁碎成泥，也可以料理机打成泥会更细腻。
- 第3步.
剁好后挑白筋，这点也可以忽略
- 第4步.
完毕
- 第5步.
鸡蛋，盐，白胡椒，白兰地，切岁的小米辣。顺时针搅匀
- 第6步.
铺在锡纸上就可以随意卷咯，不要太薄，卷料一半放在三分之一处，肉两端对合基本卷出来卷料都是在中间哦。
- 第7步.
我是用水煮，但也可以烤或者整。个人心理感觉水煮漂在水里不接触烤盘之类的会更圆，哈哈，这些都可以随意哦。水煮大概15分钟左右，看卷的粗细
- 第8步.
弄过了两种
- 第9步.
因为家里没有淡奶油了，就用牛奶加煮面的土豆来弄的比较稠，建议煮好的之酱汁过筛这样比较细。【牛奶+煮面的土豆然后用盐，白胡椒来调味，有鸡汤可以加些适量鸡汤。然后加上烫好的菠菜就可以摆盘咯】
- 第10步.
完成。不同样子不同摆盘哦
小贴士
1：土豆提前煮好后放入牛奶里哦。有淡奶油可以使用淡奶油做奶汁
2：菠菜要提前烫一下再用，去掉叶酸
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