永州血鸭炒豌豆

永州血鸭炒豌豆的做法说明
永州血鸭
永州血鸭炒豌豆的做法与步骤
- 1.
宰杀活鸭,处理干净,留鸭血待用(鸭血加米醋调好)
- 2.
鸭肉切块,豌豆,青椒,生姜备好
- 3.
加少量油,油沸后加少量姜题为,鸭肉入锅爆炒,要爆炒哦然后加入桂皮八角
- 4.
待鸭肉八分熟,加入豌豆爆炒后
- 5.
待材料都熟后要出锅前,倒入新鲜鸭血,翻炒30秒至一分钟
小贴士
爆炒鸭肉的时候一定要炒的油水足量
永州血鸭
宰杀活鸭,处理干净,留鸭血待用(鸭血加米醋调好)
鸭肉切块,豌豆,青椒,生姜备好
加少量油,油沸后加少量姜题为,鸭肉入锅爆炒,要爆炒哦然后加入桂皮八角
待鸭肉八分熟,加入豌豆爆炒后
待材料都熟后要出锅前,倒入新鲜鸭血,翻炒30秒至一分钟
爆炒鸭肉的时候一定要炒的油水足量