正宗韩国辣白菜

正宗韩国辣白菜

正宗韩国辣白菜的食材和调料

白菜两颗
韭菜250克
200克
175克
100克
75克
辣椒300克
或饴250克
苹果200克
200克
食盐500克
白萝卜2000克

正宗韩国辣白菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    白菜从底部切开一半,用手撕开分成两半

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在分开两半,共四半

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每一片白菜叶都抹上一点细盐

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    摸好盐的白菜放到盆里脱水一天

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配料都放到一起搅拌,咸淡自己尝试

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第5步
  6. 6.

    将脱完水的白菜用清水洗净拧干

  7. 第7步.

    每一片白菜叶都摸上配料

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将卷好的菜包起来放入泡菜坛

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    都放好后盖好盖子密封。不要沾油发酵两星期以上

    正宗韩国辣白菜的做法步骤 第9步

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