下饭利器笋干尖椒肉末

下饭利器笋干尖椒肉末的做法与步骤

1. 第1步.

   笋干泡发，撕成细条后切小丁；尖椒去籽洗净，切成小丁。

   
2. 第2步.

   肉切细末，尽量细小些，喜欢吃肉就多放点。

   
3. 第3步.

   热锅，倒入油，下肉末翻炒至8成熟，倒入笋干和尖椒丁，翻炒。到尖椒差不多断生，加入少许生抽翻炒。笋干本身咸度不同，生抽用量不同。