土豆萝卜丝（软香下饭版）

土豆萝卜丝（软香下饭版）的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜土豆切丝，大蒜拍扁切块

   
2. 第2步.

   热油下大蒜爆香

   
3. 第3步.

   闻到蒜香后倒入切好的丝，快速翻炒，炒到断生，加入半勺盐，一勺糖，小半勺蔬菜鸡精

   
4. 第4步.

   炒匀调料后，倒入小半碗清水

   
5. 第5步.

   盖上盖子闷，直到水闷干

   
6. 第6步.

   起锅