凉拌黄瓜桔梗

凉拌黄瓜桔梗的做法与步骤

1. 1.

   桔梗洗净撕成丝，加一点盐揉搓以去苦味，变柔软后洗净，攥干水分

2. 2.

   将嫩黄瓜洗净切片，用盐略腌渍后攥干水分

3. 3.

   把桔梗放入盆内，加入辣椒面用手抓拌，待桔梗呈红色时加入食醋1大匙，白糖1大匙，精盐1/2小匙，葱花1大匙，蒜泥1/2大匙，香油1/2大匙，芝麻盐1/2大匙抓拌均匀，最后放入黄瓜拌匀装盘。