温州特色鱼丸

温州特色鱼丸的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把鱼肉取出鱼骨放到碗里

   
2. 第2步.

   擦入生姜适量，根据自己口味大概是两斤鱼肉一块生姜差不多

   
3. 第3步.

   葱切细加入这个也是随意加的

   
4. 第4步.

   加入两勺盐一勺白糖一直揉到有弹性成型

   
5. 第5步.

   最后加入番薯粉大概量米的桶一桶就可以

   
6. 第6步.

   捏匀就可以分袋装入保鲜袋放冷冻，我大概分了六袋每次吃之前拿出来化冻就可以了

   
7. 第7步.

   滚水下锅浮起出锅，另起滚水放碗里加葱花盐胡椒粉醋就可以出盘了