排骨白菜大包
排骨白菜大包的做法说明
白菜，素有“菜中之王”的美称，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦等功效。
排骨白菜大包的做法与步骤
- 1.
1、酵母用温水化开。面粉加酵母水和适量温水，和成面团，盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大。
- 2.
2、猪肋排清洗干净加入葱、姜末、酱油、香油腌制一小时。白菜洗净切时注意不要太碎，粗一点。将白菜放入搅成馅料。
- 3.
3、取出发好的面团，分成若干小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮，包入馅料，成包子生胚。
- 4.
4、室温醒发，水开蒸40分钟即可。
白菜，素有“菜中之王”的美称，味道鲜美可口，营养丰富，具有益胃生津，清热除烦等功效。
1、酵母用温水化开。面粉加酵母水和适量温水，和成面团，盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大。
2、猪肋排清洗干净加入葱、姜末、酱油、香油腌制一小时。白菜洗净切时注意不要太碎，粗一点。将白菜放入搅成馅料。
3、取出发好的面团，分成若干小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮，包入馅料，成包子生胚。
4、室温醒发，水开蒸40分钟即可。
