蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩
蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
蜂蜜盐津枣红酒焖牛腩：牛腩切块焯水冲洗干净并沥干水分
- 第2步.
准备调料
- 第3步.
锅里放少许油煸炒八角、花椒粒、姜片出香味，倒入牛腩翻炒片刻，加入红酒、黑醋、蜂蜜盐津枣、迷迭香、百里香、肉桂粉、蚝油少许。
- 第4步.
翻炒均匀后加入清水大火煮开，
- 第5步.
小火慢煨至牛腩酥烂入味，
- 第6步.
加糖收汁即可。今天买的牛腩牛筋很多，从下午就开始煮了，到现在差不多煨了7个多小时了，那味道是可想而知的，不能再多说了，自己口水也有些控制不住啦！哈哈哈！
