鲜奶双拼水果蛋糕

鲜奶双拼水果蛋糕

鲜奶双拼水果蛋糕的做法说明

鲜奶水果双拼蛋糕补了下步骤图,文字没改但愿看的懂…………

鲜奶双拼水果蛋糕的食材和调料

低粉85g
鸡蛋5个
牛奶40g
植物油40g
细砂糖60+30
奶油600g
细砂糖60g
朗姆酒适量
手指饼干适量
适量

鲜奶双拼水果蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    按君之的方子做一个戚风蛋糕,我是150度烤50分钟

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油加糖加朗姆酒打发到裱画状态,提起打蛋器有小角,奶油出现清晰纹路用勺子一刮很细腻

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把脱模的蛋糕一分为三,取一片蛋糕放在裱画台上抹一层奶油再放入水果再抹一层奶油,反复这个步骤,最后将奶油摸在整个蛋糕上

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把奶油摸好后可根据自己的喜好加水过手指饼干进行装饰

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奶油打发好的状态

    鲜奶双拼水果蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 6.

    中间的水果夹层

小贴士

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