啤梨燕麦克拉芙缇

啤梨燕麦克拉芙缇

啤梨燕麦克拉芙缇的做法说明

转自《kinfolk》略有改动

啤梨燕麦克拉芙缇的食材和调料

鸡蛋2个
低粉60克
杏仁粉20克
牛奶200ml
1个
黄油(面糊)30克
黄油(抹磨具)10克
55克
燕麦(表层装饰)适量

啤梨燕麦克拉芙缇的做法与步骤

  1. 1.

    面粉杏仁粉过筛,加糖,加牛奶搅拌;

  2. 2.

    鸡蛋一个一个加入,搅拌均匀;

  3. 3.

    30g黄油隔水融化,10g黄油软化均匀抹在六寸活底磨具里;

  4. 4.

    将融化黄油倒入面糊,搅拌均匀;

  5. 5.

    梨削皮切片备用;

  6. 6.

    面糊倒入磨具一半,均匀放入梨片,再次倒入面糊,将燕麦撒在表面;

  7. 7.

    烤箱预热180度,盖锡纸烤40分钟,撤下锡纸再烤20分钟。

小贴士

原配方是撒杏仁片在表面且无杏仁粉

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