斑马曲奇

斑马曲奇

斑马曲奇的食材和调料

黄油65克
低筋面粉100克
细砂糖30克
牛奶10克
可可粉5克

斑马曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将软化后的黄油,细砂糖用打蛋器打发5分钟左右至黄油体积蓬松

    斑马曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入牛奶后再打发片刻至完全融合

    斑马曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉,用刮刀搅拌均匀

    斑马曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搅拌好的面糊分两份,一份筛入可可粉后充分搅拌均匀,然后把两份面糊各分成5个小剂子,压扁后一样一层摞起来

    斑马曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后整形成长方体,塑料袋或保鲜膜包住入冷冻室30分钟定型

    斑马曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出后切成5毫米厚的片,放入烤盘摆好

    斑马曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入预热好的180度烤箱中层上下火15分钟

    斑马曲奇的做法步骤 第7步

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