冬瓜炖排骨
冬瓜炖排骨的做法说明
秋冬季节干燥易上火，如果是有点湿热的体质，最好是趁周末熬了冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养
冬瓜炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净备好，
- 第2步.
将排骨放入高压锅
- 第3步.
高压锅内加冷水；水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜
- 第4步.
高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火
- 第5步.
冬瓜去皮切方块；姜片备好
- 第6步.
待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片
- 第7步.
汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌
