盐焗鹌鹑蛋
盐焗鹌鹑蛋的食材和调料
| 鹌鹑蛋 | 500g |
| 海盐 | 1000g |
盐焗鹌鹑蛋的做法与步骤
- 1.
鹌鹑蛋洗净晾干
- 2.
海盐铁锅炒热微黄
- 3.
耐高温容器，我用的八寸蛋糕模，铺一层热海盐码一层鹌鹑蛋再盖上盐码上蛋再铺满盐盖住蛋
- 4.
烤箱120半小时，温度别太高防爆裂！
小贴士
海盐要足够多埋住蛋，根据自己的烤箱的温度要注意！因为内部可能不会那么高！如果温度不到可能就成了温泉蛋了！没有烤箱也可以铁锅直接埋蛋微火闷！要看着点！适度动动锅调调方向！总之简单好吃！
| 鹌鹑蛋 | 500g |
| 海盐 | 1000g |
鹌鹑蛋洗净晾干
海盐铁锅炒热微黄
耐高温容器，我用的八寸蛋糕模，铺一层热海盐码一层鹌鹑蛋再盖上盐码上蛋再铺满盐盖住蛋
烤箱120半小时，温度别太高防爆裂！
海盐要足够多埋住蛋，根据自己的烤箱的温度要注意！因为内部可能不会那么高！如果温度不到可能就成了温泉蛋了！没有烤箱也可以铁锅直接埋蛋微火闷！要看着点！适度动动锅调调方向！总之简单好吃！
