全麦燕麦果干面包
全麦燕麦果干面包的做法说明
第一次体会到了烘培的真谛，就是一百个人有一百种方法，就好似可以随意添加的人生一样充满吸引力。
全麦燕麦果干面包的做法与步骤
- 第1步.
买的现成
- 第2步.
买的现成。自备盐黄油燕麦片水。
- 第3步.
混合材料，揉出筋性。揉十分钟醒十分钟。反复两次。入烤箱28度发酵一个小时。
- 第4步.
取出后，揉搓均匀，加葡萄干，蔓越莓干，燕麦片揉十分钟。常温醒发1小时。
- 第5步.
加葡萄干
- 第6步.
加燕麦片
- 第7步.
这个状态常温醒发。
- 第8步.
取出在案板上摔打揉搓，造型。
- 第9步.
涮蛋液
- 第10步.
烤箱180预热，上下火170度40分钟，水浴。
小贴士
好吃
