简单版小炒肉

简单版小炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉去皮切片，加入生抽，老抽，蚝油及淀粉腌制半小时左右

   
2. 2.

   辣椒切片，锅中放少许油煸炒至断生，加盐调味，盛出待用

3. 3.

   大蒜切片，和姜片一起下油锅爆香，倒入腌好的肉片滑炒至肉片变色

4. 4.

   倒入之前炒好的辣椒一同翻炒后出锅