梅干菜炖排骨

梅干菜炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   梅干菜超市都有卖，买回来先用水泡着。因为不容易烂

   
2. 第2步.

   排骨用水绰一下

   
3. 第3步.

   把水晾干

   
4. 第4步.

   放油，把准备好的大蒜，桂皮，八角，桂叶，干辣椒放入炒香。放排骨继续翻炒到出香味儿。

   
5. 第5步.

   放点白糖继续炒，炒糖色

   
6. 第6步.

   把泡好的梅干菜放入，倒水超过梅干菜的位子。大火炖开

   
7. 第7步.

   转小火继续炖，炖烂为止。