芝麻杏仁甜脆糖

芝麻杏仁甜脆糖的做法与步骤
- 第1步.
先将杏仁烤熟,放凉后装入保鲜袋用橶面丈压碎
- 第2步.
加一把黑芝麻(不用炒熟),我这次杏仁和芝麻的量是3:1
- 第3步.
将白糖放入干净无油的不粘锅小火熬制成糖酱
- 第4步.
杏仁芝麻趁热倒入熬好糖浆的锅内快速拌匀,然后倒在砧板上整形切片,凉透就可以吃啦,又松又脆又香!
小贴士
最后两步动作一定要快,糖和坚果的比例是1:1刚刚好,少了就成不了块了!里面的坚果大家可以根据自己的喜好来调配,我试过腰果的也不错!
先将杏仁烤熟,放凉后装入保鲜袋用橶面丈压碎
加一把黑芝麻(不用炒熟),我这次杏仁和芝麻的量是3:1
将白糖放入干净无油的不粘锅小火熬制成糖酱
杏仁芝麻趁热倒入熬好糖浆的锅内快速拌匀,然后倒在砧板上整形切片,凉透就可以吃啦,又松又脆又香!
最后两步动作一定要快,糖和坚果的比例是1:1刚刚好,少了就成不了块了!里面的坚果大家可以根据自己的喜好来调配,我试过腰果的也不错!