香菇焖鸡肉
香菇焖鸡肉的做法说明
做了这道菜才发现，居然还是东北那边的名菜----小鸡炖蘑菇，味道也不错。这道菜我是根据南方家常菜做法来做的，味道也不错呢。
香菇焖鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗干净，切成两半。
- 第2步.
鸡肉切块。
- 第3步.
准备好材料，八角、花椒。
- 第4步.
鸡肉先焯水。
- 第5步.
倒入亦舒堂火麻油3勺
- 第6步.
倒入花椒和八角、姜片爆香。
- 第7步.
倒入鸡肉翻炒下，然后倒入香菇，调至中火，放入四勺酱油和料酒。盖锅焖30分钟。
- 第8步.
放盐出锅。
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