家常海味抄手

家常海味抄手的做法说明
从小爱吃的海味抄手,制作方便简单,冬天的早晨来一碗,暖暖和和上班去!
家常海味抄手的食材和调料
猪肉 | 250 |
抄手皮 |
家常海味抄手的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅,加切得很碎的葱姜末,一个鸡蛋,盐,生抽,耗油,顺时针搅拌直到完全入味
- 第2步.
根据自己喜好,可以包元宝形和莲花形
- 第3步.
莲花形
- 第4步.
来个近景
- 第5步.
紫菜,虾皮,香葱,香油,生抽,胡椒粉,盐,味精调出底汤,根据喜好最后还可以放点白菜叶子,搞定
小贴士
如果买来的肉馅比较干,可以提前泡点葱姜水,拌馅的时候放一点,更入味,馅里也不用放葱姜末了,适合不爱吃葱姜的朋友。