钳花包

钳花包的做法说明
跟豆沙包基本没有区别,就是用钳子在周围钳了一圈花纹,仅此而已
感谢沉默是金同学提供图片。
钳花包的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水加酵母,开窝
- 第2步.
成团,搓条,下剂,制皮
- 3.
包馅儿,收口朝下
- 4.
用钳子在四周钳出花纹,要深一些。否则一蒸,花纹就更加浅了。
跟豆沙包基本没有区别,就是用钳子在周围钳了一圈花纹,仅此而已
感谢沉默是金同学提供图片。
面粉加水加酵母,开窝
成团,搓条,下剂,制皮
包馅儿,收口朝下
用钳子在四周钳出花纹,要深一些。否则一蒸,花纹就更加浅了。