东南亚风味-------斑兰戚风
东南亚风味-------斑兰戚风的做法说明
色彩柔和的嫩绿，柔软如云朵的组织，坐在午后的阳光，配上一杯茶，让口腔享受这惬意的时光
东南亚风味-------斑兰戚风的做法与步骤
- 1.
玉米油，水，斑兰精倒入一大盆中手动搅拌均匀
- 2.
筛入低粉搅拌均匀
- 3.
倒入蛋黄手动搅拌均匀
- 4.
蛋白中滴入数滴柠檬汁，分三次将白砂糖倒入蛋白中打发至干性
- 5.
取三分一蛋白混合面糊，翻拌均匀
- 6.
将面糊倒入剩下的蛋白盆中翻拌均匀，倒入8寸的中空模中，轻震出大气泡
- 7.
预热烤箱180度转170度，下层上下火烤40-42分钟
