红薯烤饼

红薯烤饼

红薯烤饼的做法说明

家里剩了一个烤地瓜,怎么能消耗它,烤饼做起来!

红薯烤饼的食材和调料

红薯一个约半斤
糯米粉30克
面粉200克
酵母5克
黄油30克
红豆适量

红薯烤饼的做法与步骤

  1. 1.

    红薯捏成泥,粉类混合后放入,黄油切丁放入。

  2. 2.

    我家用面包机和面,调出和面程序,开启,如果红薯泥过稀,适当加面粉。

  3. 3.

    和成软面团,醒发半小时后,搓条切成8个小团。

  4. 4.

    包入豆沙馅,压扁,醒发半小时。

  5. 5.

    烤箱上下火180度预热后,中层放入红薯饼,20分钟左右。

小贴士

1.如果追求外表美感,入烤箱前刷蛋液,加点芝麻末点缀。                     2.成品软糯香甜!                                  3.红薯不甜的话可以在和面时适当加点糖!

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