二姐兔丁每个成都的孩子都爱它

二姐兔丁每个成都的孩子都爱它

二姐兔丁每个成都的孩子都爱它的做法说明

这是我心心念想了十几年的二姐兔丁。那些夏日的午后那些弄脏的校服那些转角的逗留都一起存封在一个叫做“青春”的文件夹

二姐兔丁每个成都的孩子都爱它的食材和调料

兔子	半只
豆瓣	2大勺
自制红油辣椒	3大勺
自制花椒油	2大勺
花椒面	1勺
蒜泥	1颗
姜末	3片
葱节	2根
生抽	3大勺
老抽	半勺
糖	一勺

二姐兔丁每个成都的孩子都爱它的做法与步骤

第1步.
兔子放入开水里和姜片一起煮开盖上盖子静置三十分钟
第2步.
起油锅豆瓣炒香盛出和其他调料和匀（除了葱和花生）
第3步.
兔子剔骨切小块倒入大碗的调料最后拌入葱节
第4步.
冷却进味后上桌前拌入脆花生

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