董太的私房菜--桂圆银耳汤
董太的私房菜--桂圆银耳汤的做法说明
最近感觉气候干燥，外面的空气也不十分好，突然看到家里还留存的银耳，加上前阵子买的桂圆，随手还有买到的鸭梨、红薯，这样简单易搭配，晚上暖暖的甜甜的来一晚甜汤。
董太的私房菜--桂圆银耳汤的做法与步骤
- 1.
将银耳泡水，然后待银耳全部散开，然后用剪刀剪开，用水清洗干净，将银耳放入小锅里面，放入自来水，煮开后将本次水倒掉，然后开始备其他食材。
- 2.
鸭梨洗干净，然后切块。 红薯洗干净，去皮，然后滚到切好。
- 3.
桂圆去皮、枸杞子、红薯放入锅中一起大火炖。
- 4.
关小火，炖煮20分钟左右，关小火，加入鸭梨、冰糖，10分钟后关火盖上盖子焖20分钟左右后，开锅就可以吃了 。
